Ресторан Времена года

Отмечали в этом ресторане свадьбу 09.08.17 и мы просто в восторге !!!!Отдельное спасибо хочется сказать банкетному менеджеру Наталье,за организацию !Все было на высшем уровне ,она профессионал своего дела.Так же хочется отметить официантов ,которые облуживали банкет.Каждый гость сказал нам,что это лучшие официанты ,которых они встречали !Бокалы всегда были наполнены и гости не сидели с пустыми тарелками !Профессионализ ,добросовестность и улыбка всего персонала оставили самые положительные впечатления у нас и у наших гостей.Рекомендую данный ресторан ,для проведения праздников!

Добрый день! Свадьба дочери проходила в ресторане «Времена Года» в парке им. Горького, в Большом зале, на втором этаже, три дня тому назад (22 июля), поэтому пишу по горячим следам, когда все события суперсвежи и все впечатления, как положительные, так и отрицательные очень яркие. Итак, ресторан был выбран молодыми еще осенью прошлого года, исходя из следующих обязательных требований: удобное место нахождения ресторана (в городе, ближе к центру, рядом со станцией метро), наличие бесплатной стоянки около ресторана, большие размеры банкетного зала (свадьба была более, чем на 90 человек), парковая зона вокруг ресторана. Также дополнительно хотелось иметь в зале сцену, выделенную зону для танцев, а также открытую веранду при зале. Молодые объездили огромное количество ресторанов и банкетных залов и остановили свой выбор именно на «Временах Года», так как только он соответствовал всем этим критериям. Заключали договор и резервировали Большой зал в середине февраля. Нашим менеджером с первой встречи и до дня мероприятия, включительно, был Максим. Максим — действительно человек не очень многословный, серьезный, без какого-либо панибратства, при этом показал себя профессионалом высочайшего класса. В связи с тем, что именно мы с мужем вели все переговоры по ресторану, то непосредственно и неоднократно общались с Максимом лично, по телефону, по электронной почте и всегда получали от него очень быструю и квалифицированную помощь. Максим умеет услышать клиента и предложить ему разумные варианты решения проблемы, а также готов идти на разумные компромиссы (например, по алкоголю). Но обращаю внимание, что для хорошего результата необходимо не только надеяться на сотрудников ресторана, но и приложить усилия со своей стороны. Справедливости ради, это касается ЛЮБОГО РЕСТОРАНА. Во-первых, рекомендую сначала четко определиться с бюджетом на ресторан. Не забудьте, что к вашему бюджету на банкет, ресторан берет еще 10% за обслуживание. Также обратите внимание, что пользование оборудованием в зале –платное. Полная стоимость всего оборудования – 30 тыс. рублей. Горка из шампанского также платная, стоимость зависит от количества бокалов в горке. Также не забудьте заложить в бюджет воду и морс (пьется очень много). Так у нас на 90 гостей «ушло» почти 300 бутылок воды по 0,25 и 0, 33. Также брали в стол (на 10 человек) по 8 литров морса. Оговорите очень четко с менеджером все условия, которые Вам требуются, чтобы потом не было сюрпризов. Прислушайтесь к менеджеру по количеству заказываемых блюд. Например, Максим дал нам очень дельные советы по меню фуршета и количеству блюд, как на фуршет, так и на банкет, так как без него мы бы назаказывали всего в два раза больше. Во-вторых, получив от ресторана предложение по меню банкета, очень внимательно его изучите на предмет — подходит вам данное меню или нет. Например, мы для себя решили, что не будем брать предложенные холодные закуски, кроме мясных деликатесов, а брали «в стол» (на 10 человек) пять видов разных салатов по двойной порции. В-третьих, советуем не пожалеть времени и денег и провести предварительную дегустацию салатов и горячего, которые вы хотите заказать. Мы, например, продегустировали все салаты, которые хотели заказать и еще парочку, на всякий случай, и именно они оказались вкуснее тех, которые изначально задумали. Так очень вкусные салаты: с утиной грудкой на смешанных салатных листьях; салат «А ля Русия»; салат с прижаренными ломтиками семги (еще брали салат «Капрезе» и «Перепелинное гнездышко» — тоже понравилось). То же самое было и с горячими блюдами. Почти все выбранные по меню блюда, заменили на другие в процессе дегустации. Также мы брали банкетную рыбу, которую официанты очень красило выносили и раздавали гостям. Мы брали все блюда «в стол», чтобы гости могли попробовать разные вкусы. Порционно брали только горячую закуску — кокиль из филе судака с каперсами, луком и белым вином. Очень вкусно и порция оказалась очень большой. В связи с тем, что меню – это очень индивидуальная вещь, зависит от вида алкоголя и вкусовых пристрастий, то не пожалейте времени и отнеситесь к его подбору очень внимательно, тогда ваш стол приятно удивит гостей. Самое главное, порции полновесные (соответствуют указанным граммам), оформление блюд очень красивое. Хочу особо отметить сервировку столов и работу официантов. И то, и другое на высочайшем уровне. Можно было подумать, что официанты читают мысли гостей. Все наши гости были не просто удовлетворены их работой, а окружены вниманием. Причем все делалось четко, ненавязчиво и очень приветливо. Например, наш стол обслуживала официантка Надежда. Она не просто была профессиональна, но еще и очень обаятельна, мила и предупредительна, делала небольшие комплименты бабушкам невесты, чем поднимала им настроение. Спасибо ей отдельное за это!!! Весь оставшийся алкоголь и воду нам вернули в полном объеме, а молодоженам «забили» весь багажник едой. Итак, любая свадьба проходит с какими-либо шероховатостями. Это – жизнь. Были эти шероховатости и на свадьбе наших детей. Но к чему у нас нет никаких претензий, так это к работе ресторана. Наша оценка – 5+ работе всех сотрудников ресторана: поварам; менеджеру Максиму; официантам. Огромное им спасибо за удавшийся праздник, так как на 60% атмосфера нашей свадьбы была создана именно сотрудниками ресторана, с которыми мы работали. И еще один важный момент: Большой зал довольно темный и холодный по стилю своего оформления и освещения, учитывайте эту особенность при его оформлении. Родители невесты Кира Борисовна и Дмитрий Николаевич.

Хотим написать отзыв. У нас прошла свадьба 20 июля 2017 г. Хотим выразить благодарность нашему менеджеру Натальи, которая на все вопросы всегда отвечала оперативно. Не было скрытых платежей и ещё в будний день сделали скидку. Сам банкет прошёл хорошо и до самого конца Наталья следила за всем! Насчёт парковки все было хорошо дали места на все наши машины, сопровождали до входа в ресторан, мы очень остались довольны! И кто думает, но сомневается в выборе места — лучше не сомневаться! Место само вообще супер в парке Горького в центре! Все гости и мы довольны! Мой честный отзыв, фото со свадьбы нашей могу по запросу выслать)) ещё раз спасибо ресторану за отличный банкет и организацию!